Name: Maultaschen à la Jörg
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Schafskäse; süße Sahne; Bressot mit Kräutern; Tomaten kleingeschnitten; 1 große rote Paprika; 1 Päckchen Maultaschen mit Fleisch oder Gemüse gefüllt; Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, evtl. Knobi; evtl. Petersilie od. Basilikum

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

	Schafskäse
	süße Sahne
	Bressot mit Kräutern
	Tomaten kleingeschnitten
1	große rote Paprika
1 Päckchen	Maultaschen mit Fleisch oder Gemüse gefüllt
	Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, evtl. Knobi
	evtl. Petersilie od. Basilikum

Zubereitung

Maultaschen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. In der Pfanne mit Margarine leicht bräunlich anbraten. Paprika und Tomatenstücke dazugeben und gut würzen. Deckel drauf und garen bis die Paprika noch bissfest sind (ab und zu vorsichtig wenden). Süße Sahne und Bressot darin vergehen lassen und zum Schluss zerbröckelten Schafskäse darübergeben. Zum Schluss noch nach Geschmack Petersilie oder Basilikum dazugeben. Evtl. noch die Soße noch mit Sahne verlängern

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laferlichterlecker