Zubereitung
Den Quark in einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Dill (nicht zuviel verwenden!) verrühren. Den Knoblauch häuten und mit einer Knoblauchpresse ebenfalls der Mischung zugeben. Die Gurke (bitte nur 1/3 der Gurke verwenden!) schälen und vierteln. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in die vorbereitete Quarkmischung geben. Sehr fein wird das Ganze, wenn man die Gurke mit einem Pürierstab zerkleinert. Sollte die Mischung von der Konsistenz her etwas zu fest sein, kann man etwas Sahne oder Milch unterrühren.
Abschmecken, fertig!
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
