Zubereitung
Spargel gut abtropfen lassen.
(Wenn frische Spargel verwendet werden soll, muss dieser erst gegart werden!)
Auflaufform mit Butter ausstreichen, Toastbrot in einer Lage reinlegen.
Das Toastbrot kann vorher auch geröstet werde.
Den Spargel darauf verteilen.
Die hart gekochten Eier klein hacken und auf dem Spargel verteilen.
Milch, Sahne und Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen und über den Spargel giessen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Min backen.
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