Zubereitung
Butter, Zucker cremig rühren. Mehl, Eier, Backpulver untermischen, mit den Mixer gut verrühren und in eine gefettete Springform leeren. Äpfel schälen, entkernen und fein schneiden. Die Apfelstücke auf den Teig verteilen. Milch, Mandeln, Apfelstrudelgewürz, Honig fünf Minuten aufkochen und über den Teig leeren. Bei 180 Grad ca. 45 min backen.
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