Name: Mascarpone mit Früchten
Yield: 4
Ingredients: 50 g Puderzucker; 500 g Mascarpone; 4 EL Vollmilch; 125 ml Amaretto; 500 g Beeren der Saison (1); 4 Blätter Zitronenmelisse; 4 Schokoladefächer; 4 EL Beeren (2)

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Zutaten

50 g	Puderzucker
500 g	Mascarpone
4 EL	Vollmilch
125 ml	Amaretto
500 g	Beeren der Saison (1)
4	Blätter Zitronenmelisse
4	Schokoladefächer
4 EL	Beeren (2)

Zubereitung

Mascarpone. Amaretto, Milch und Puderzucker glattrühren. Die Beeren (1) unterheben.
In 4 Gläser verteilen und mit den Zitronenmelisseblättchen, den Schokoladefächern und den Beeren (2) garnieren.
** Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20) vom 21.06.1994
Erfasser: Andrea
Datum: 01.08.1994

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