Zubereitung
Den Tofu in 8cm lange Streifen schneiden, mit der Marinade mischen , 1 bis 2 Stunden stehen lassen.
Die Karotten schälen und in feine Stäbchen schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.
Das Gemüse mit dem marinierten Tofu mischen, in einer Rührbratpfanne in wenig Olivenöl bei mittlerer Hitze rührbraten.
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