Zubereitung
Das Fett schaumig rühren, Salz und Eier zufügen.
Mehl und Speisestärke mit dem Backpulver mischen und unter die Fett-Eier-Masse rühren.
Dann den Schinken, die Zwiebel sowie die Gewürzgurke fein würfeln und unter den Teig heben.
Mit den Gewürzen abschmecken und im gut gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Dazu einen leckeren Salat und das Mittagessen ist perfekt.
Die übrigen Waffeln einfach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, dann hat man einen kl. Snack am Abend.
Viel Spass und nen GUTEN LG Cyclam
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