Zubereitung
Birnen schälen und achteln oder aus der Dose in ein Sieb geben.
Zucker, Vanillinzucker und Fett cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit 4 EL Milch unterrühren.
Eine Springform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Die Hälfte des Teiges einfüllen, glatt streichen. Die andere Teighälfte mit dem Kakao und 2 EL Milch verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen klecksen.Birnen mit der Wölbung nach oben dicht auf dem Teig verteilen und mit 2 EL Hagelzucker bestreuen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. Auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte legen. Aprikosen- oder Apfelgelee erwärmen und auf dem Kuchen verteilen. Restlichen Hagelzucker darüberstreuen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
