Erdbeermarmelade Caprese

Erdbeermarmelade Caprese

einfach aber lecker!

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Zutaten

1,9 kg Erdbeeren, vorbereitet gewogen
100 ml Wasser
50 ml guter Balsamico Essig
1 kg Gelierzucker 2:1
2 TL Zitronensäure
1 EL Gehacktes Basilikum

Zubereitung

Alle Zutaten aufkochen bis auf Basilikum und Essig , durchmixen. Essig und Basilikum zufügen und die Restzeit nach Zuckervorschrift kochen. Abfüllen.

Ergibt 11 Gläser à 230 ml

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GabyHilg

Themen

Marmeladen, Gemüse und Obst, Erdbeermarmelade, kochen
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