Zitronen-Kirschgugelhupf

Zitronen-Kirschgugelhupf

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

400 g Schattenmorellen
2 Eier
125 ml Milch
120 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
400 g Mehl
1 Zitrone

Zubereitung

Zitronenschale abreiben und den Saft von der Zitrone auspressen. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in einer Schüssel mischen. Butter schmelzen. Milch, geschmolzene Butter, Eier und Zitronensaft zur Mehlmischung geben. Alles mit den Mixer glatt rühren und zum Schluss die Schattenmorellen untermengen. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform leeren und bei 170 Grad ca. eine Stunde backen. Den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben.

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Sweet-Abby