Name: Hackfleisch -Schnitzel überbacken
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 eingeweichtes Brötchen; 2 Zwiebeln; 2 Eier; 200 g Geriebener Emmentaler-Käse; 1 EL gehackte Petersilie; Salz, Pfeffer, Muskat, Maggi, nach Belieben Tabasco, Ketchup; 2 Tomaten; 8 Sch Emmentaler-Käse

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

500 g	gemischtes Hackfleisch
1	eingeweichtes Brötchen
2	Zwiebeln
2	Eier
200 g	Geriebener Emmentaler-Käse
1 EL	gehackte Petersilie
	Salz, Pfeffer, Muskat, Maggi, nach Belieben Tabasco, Ketchup
2	Tomaten
8 Sch	Emmentaler-Käse

Zubereitung

Brötchen ausdrücken und mit dem Hackfleisch, den kleingeschnittenen Zwiebeln, Eiern, Käse und Petersilie gut vermischen, kräftig würzen.

Dünne Schnitzel formen und von beiden Seiten anbraten. In eine gefettete Auflaufform legen, mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und mit Käsescheiben belegen. Bei 220 Grad ca. 20 - 30 Minuten überbacken.

Dazu reicht man Kartoffelpüree und Salat.

Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…

[Anzeige]

Thilde