Name: Apfel-Streuselkuchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: FÜR DEN TEIG:; 150 g Quark; 6 EL Milch; 6 EL Ol; 75 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Pr Salz; 300 g Mehl; 1 Pkg Backpulver; FÜR DEN BELAG:; 1 Glas Apfelmus; FÜR DIE STREUSEL:; 200 g Zucker; 250 g Mehl; 100 g Kokosraspel; 200 g Butter oder Margarine

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	FÜR DEN TEIG:
150 g	Quark
6 EL	Milch
6 EL	Ol
75 g	Zucker
1 Pkg	Vanillezucker
1 Pr	Salz
300 g	Mehl
1 Pkg	Backpulver
	FÜR DEN BELAG:
1	Glas Apfelmus
	FÜR DIE STREUSEL:
200 g	Zucker
250 g	Mehl
100 g	Kokosraspel
200 g	Butter oder Margarine

Zubereitung

Backblech fetten, Backofen auf 175 - 180° Grad vorheizen.

Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillinzucker und Salz glattrühren. Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte der Mehl-Backpulvermischung über die Quark-Ölmasse sieben und unterrühren. Die restliche Mehlmenge rasch unterkneten.

Teig auf dem Backblech ausrollen, Apfelmus darauf verteilen und glattstreichen. Zutaten für Streusel mischen, durchkneten und zu Streuseln zerreiben. Streusel über dem Apfelmus verteilen.

Auf mittlerer Schiene 30 - 40 Min. backen

Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

Schwierigkeitsgrad: simpel

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