Zubereitung
Eiweiß und Wasser ca 1 Minute steif schlagen. Zucker, Vanillinzucker zugeben und ca 1 Minute schlagen. Eigelbe zufügen, mit 4-5- Momentschaltungen unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver dazugeben und unterrühren mit Momentschaltungen. Im vorgeheizten Ofen bei 160° C ca 25 Minuten backen.
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