Zubereitung
- Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerbröseln
- Butter zerlassen + mit den Bröseln in einer Schüssel gut vermengen
- Masse in eine Springform geben + Boden + Randdamt belegen + gut andrücken
- Frsichkäse + Zucker glatt rühren
- Kokosnuss + Kokoslikör uterrühren
- Bananen zerdrücken + dazugeben
- Schokolade schmelzen + sorgfältig dazurühren
- Gelatine in das Wasser geben + aufquellen lassen
- im Wasserbad auflösen + unter die Schokoladenmichung rühren
- Sahne steif schlagn + unterheben
- Masse auf den Keksboden geben + glattstreichen
- in den Kühlschrank stellen , bis alles fest geworden ist
- Banane in Scheiben schneiden, im Zitronensaft wenden + damit den Kuchen garnieren
- Kuchen noch mit geschmolzener Schokolade beträufeln + fest werden lassen
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