Name: Eiersalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Paprika, Dill,Kräutersalz; Schnittlauch, Liebstöckel; 3 EL 30 %-ige Sahne; 3 EL Brotdrunk (oder Essig); Fürs Dressing; 1 Zwiebel; 2 Tomaten; 0,5 Salatgurke; 1 Apfel; 2 hartgekochte Eier

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 394 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Paprika, Dill,Kräutersalz
	Schnittlauch, Liebstöckel
3 EL	30 %-ige Sahne
3 EL	Brotdrunk (oder Essig)
	<b>Fürs Dressing</b>
1	Zwiebel
2	Tomaten
0,5	Salatgurke
1	Apfel
2	hartgekochte Eier

Zubereitung

Eier und Apfel in kleine Stücke schneiden, Gurke hobeln, Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel klein hacken. Alles zusammen.

Danach: Brotdrunk (Essig), Sahne, 1 TL Kräutersalz, 2 EL Schnittlauch (fein geschnitten) 1/2 TL Liebstöckel und Paprika, sowie 1 EL gehackten Dill vermischen und über Salat geben.

Gut dazu passt Vollkornbrot

Hört sich Mengenmäßig nicht viel an, ist aber reichlich.

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