Zubereitung
Als erstes muss man die Kartoffeln schälen und kochen bis sie gar sind. Dann werden die Kartoffeln klein geschnitten und in eine große Schüssel gegeben. Darauf kommt dann die gesamte Crème Fraîche Masse und der Schnittlauch (am Besten zerkleinert man den Schnittlauch mit einer Schere :-) geht schnell und ist einfach!). Dann alles nach Belieben würzen und fertig ist der beste Kartoffelsalat überhaupt.
Am Besten schmeckt er, wenn man ihn danach eine Stunde stehen lässt.
Schmeckt auch gut mit Cornichons oder ist auch super lecker zu Tomatensalat.
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