Name: Eingemachte Kohlrabi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Muskatnuss; 1 EL Glattes Mehl; 1 EL Butter; Salz, Pfeffer; 4 Kohlrabi

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Muskatnuss
1 EL	Glattes Mehl
1 EL	Butter
	Salz, Pfeffer
4	Kohlrabi

Zubereitung

1. Kohlrabi abschälen auf Plättchen schneiden oder raspeln. In eine Kasserolle geben, mit Wasser aufgiessen, salzen, pfeffern, Muskatnuss reinreiben und langsam weich dünsten lassen.

2. Butter dazugeben, mit Mehl bestauben, vermischen und kurz aufkochen lassen.

Als Beilage : Kartoffel

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Lieselotte Hradilová