Zubereitung
Die Paprika waschen, entkernen und in etwa 3 cm breite Streifen schneiden.
Den Frischkäse mit Pfeffer, Salz, Sahne und Knoblauch verrühren, anschließend mit Zitronensaft abschmecken.
Die Mandelblätter in einer beschichteten Pfanne leicht bräunen, erkalten lassen.
Nun die Paprika mithilfe einer Tortenspritze mit großer Tülle mit dem Käse füllen. Mit Mandelblättern und Schnittlauchröllchen verzieren.
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