Name: Scharfe Canneloni
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebeln; 1 rote Chilischote; 1 Rote Paprika; 200 g Maiskörner (Konserve); 2 EL Ol; 425 ml stückige Tomaten (Konserve); Salz, Pfeffer; 250 g Rinderhack; 1 Ei; 1 TL Getr. Oregano; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 6 Canneloni; 50 g Reibekäse

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	Zwiebeln
1	rote Chilischote
1	Rote Paprika
200 g	Maiskörner (Konserve)
2 EL	Ol
425 ml	stückige Tomaten (Konserve)
	Salz, Pfeffer
250 g	Rinderhack
1	Ei
1 TL	Getr. Oregano
1 TL	Paprikapulver, rosenscharf
6	Canneloni
50 g	Reibekäse

Zubereitung

Zwiebel hacken, Chili entkernen, und wie die Paprika würfeln. Mais abtropfen lassen.

Öl erhitzen, Hälfte der Zwiebel- und Chiliwürfel und alle Paprikawürfel darin 2 Min. anbraten. Tomaten zufügen, aufkocheen. Mais zufügen, salzen und pfeffern.

Hackfleisch, Ei, übrige Zwiebel- und Chiliwürfel, Oregano, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten und in die Canneloni füllen.

Canneloni in eine gefettete Auflaufform legen. Tomaten-Mais-Gemisch darauf verteilen und mit Käse bestreuen.

Auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad 35 Min. backen.

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