Windbeuteltorte

Die Margarine schmelzen, die Löffelbisquits zerkleinern und mit der Margarine mischen. Auf eine Tortenplatte einen Tortenring stellen und mit den Bröseln einen Boden darauf formen, in den Kühlschrank stellen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen und mit dem Schmand verrühren. Etwas Creme dünn auf dem Boden verteilen und die Windbeutel, gefroren, darauf verteilen und die restliche Creme darauf geben. Die abgetropften Kirschen auf der Torte verteilen und den mit dem Saft angerührten Tortenguss darüber geben.

Man kann auch anderes Obst nehmen, z.B. Ananas oder Pfirsich.

Anschließend die Torte für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Gutes Gelingen und Guten Appetit.