Name: Mango-Chili-Salsa (GG)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Salz, Pfeffer; 1 TL Honig; 0,5 Zitrone, Saft davon; 1 rote Paprikaschote; 1 Schalotte; 1 rote Chilischote; 1 kl Mango (ca. 200 g)

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz, Pfeffer
1 TL	Honig
0,5	Zitrone, Saft davon
1	rote Paprikaschote
1	Schalotte
1	rote Chilischote
1 kl	Mango (ca. 200 g)

Zubereitung

Mango, Schalotte, Chili- und Paprikaschote in sehr kleine Würfel schneiden. Gut durchmischen und mit dem Saft der Zitrone und 1 Tl Honig verfeinern. Mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 1 Stunden durchziehen lassen.

Passt gut zum Rotbarsch in Ingwer-Kokos-Panade

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