Zubereitung
1. Das Rindfleisch schnetzeln. Öl in einem Bratentopf erhitzen und das Fleisch 10 Minuten anbraten.
2. Die Zwiebeln schälen, würfeln und hinzufügen.
3. Das geputzte und vorbereitete Gemüse, die geschälten und gewürfelten Kartoffeln, sämtliche Gewürze und 2 - 3 Tassen Wasser dazugeben. Alles 45 Minuten kochen lassen.
4. Anschließend Weißwein und Saucenbinder dazugeben und nochmals aufkochen lassen.
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