Name: Zwiebel-Hackfleischtopf
Yield: 4
Ingredients: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, geh. Petersilie; 3 EL Creme fraiche; 2 EL Tomatenmark; 1 l Fleischbrühe; 1 Erbsen; 3 Mohren; 3 EL Ol; 5 Kartoffeln; 5 gr Zwiebeln; 300 g Hackfleisch

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

	Salz, Pfeffer, Paprikapulver, geh. Petersilie
3 EL	Creme fraiche
2 EL	Tomatenmark
1 l	Fleischbrühe
1	Erbsen
3	Mohren
3 EL	Ol
5	Kartoffeln
5 gr	Zwiebeln
300 g	Hackfleisch

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden . Das Öl in einem größeren Topf erhitzen und die Zwiebelringe glasig andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Die Kartoffel und die Möhren schälen , in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Die Fleischbrühe zugeben und alles zugedeckt 25 Min. schmoren lassen, Die Erbsen kurz vor Ende der Garzeit hinzugeben.Tomatenmark unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Mit Creme fraiche garnieren und mit Petersilie bestreut zu Tisch bringen..

Da kann keiner widerstehen..

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brunni22