Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Vanillestengel halbieren und Mark auskratzen.
Rahm, Zucker und Vanillestengel mit ausgekratztem Mark aufkochen lassen und die ausgepresste Gelatine im heissen Rahm auflösen.
Durch ein Sieb passieren und in Förmchen abfüllen.
Diese ca. 24 Stunden kühl stellen.
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