Zubereitung
Vom Mehl , Salz, erweichter Butter, Bier einen geschmeidigen Teig verarbeiten.
Den Teig auswalken, mit grob geriebenen Äpfeln, Rosinen Zucker und Zimt bestreuen und einen Strudel formen, auf das ausgeschmierte Blech geben, mit
Butter bepinseln und in vorgeheitzter Röhre bei 180 Grad backen.
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