Bierstrudel

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Butter oder Backmargarine
500 g Glattes Mehl
250 ml Helles Bier 10 Grad
etwas Salz
Apfel
Rosinen
Vanillezucker
gemahlener Zimt

Zubereitung

Vom Mehl , Salz, erweichter Butter, Bier einen geschmeidigen Teig verarbeiten.

Den Teig auswalken, mit grob geriebenen Äpfeln, Rosinen Zucker und Zimt bestreuen und einen Strudel formen, auf das ausgeschmierte Blech geben, mit

Butter bepinseln und in vorgeheitzter Röhre bei 180 Grad backen.

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Lieselotte Hradilová