Zubereitung
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen, kaltstellen.
Für den Belag die Birnen abtropfen lassen. Eier trennen, Eiweiß zu festen Schnee schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, anschließend Creme fraiche und das Puddingpulver unterrühren. Zuletzt das Eiweiß und unterheben.
Den Mürbeteig in eine 26 cm große Springform geben, die Birnen darauf
verteilen und die Creme über den Birnen verteilen.
Backen: bei 175 Grad ca. 1 Std.backen
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
