Name: Gnocci-Champignonschinkenauflauf
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg Gnocci; 100 g geschnittene Champignons; 150 g geschnittenen Schinken; 1 gehackte Zwiebel; 2 gepresste Knoblauchzehen; 4 EL Geheimratskäse; Meersalz, weißer Pfeffer, Muskat; 2 TL gehackter Schnittlauch

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Zutaten

1 Pkg	Gnocci
100 g	geschnittene Champignons
150 g	geschnittenen Schinken
1	gehackte Zwiebel
2	gepresste Knoblauchzehen
4 EL	Geheimratskäse
	Meersalz, weißer Pfeffer, Muskat
2 TL	gehackter Schnittlauch

Zubereitung

Gnocci bissfest kochen, abseihen und in eine Auflaufform schichten. Zwiebel, Knoblauch anschwitzen, Champignons und Schinken dazugeben und fünf Minuten anbraten. Mit Meersalz, weißen Pfeffer und Muskat würzen, den Schnittlauch dazugeben und die Masse unter die Gnocci mischen. Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad ca. 20 min goldgelb überbacken.

Statt Geheimratskäse kann man jeden anderen Käse nehmen. Wer keine Champignons mag, ersetzt sie z.B. durch Zuchini.

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Sweet-Abby