Zubereitung
Putenfleisch,Egerlinge und Zwiebeln scharf anbraten und mit Salz,Pfeffer und Knoblauch würzen.Den grünen Pfeffer dazu und mit Weißwein ablöschen.Sahne dazu und das Fleisch gar köcheln lassen.
Dazu passen am besten Farfalle.Mit Petesilie und rosa Pfeffer garnieren.
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