Name: gemischter Salat mit Eier und Thunfisch
Yield: 4
Ingredients: 1 Eisbergsalat; 3 Eier (hartgekocht); 1 Thunfisch (Dose); 1 Salatgurke; 4 Tomaten; 3 Paprikaschoten(rot,gelb,grün); 1 TL Salz; 4 EL Olivenol; Pfeffer; 1 Zitrone (Saft davon); 1 EL mittelscharfen Senf; 1 Becher Sahne; 1 EL Balsamicoessig

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Zutaten

1	Eisbergsalat
3	Eier (hartgekocht)
1	Thunfisch (Dose)
1	Salatgurke
4	Tomaten
3	Paprikaschoten(rot,gelb,grün)
1 TL	Salz
4 EL	Olivenol
	Pfeffer
1	Zitrone (Saft davon)
1 EL	mittelscharfen Senf
1	Becher Sahne
1 EL	Balsamicoessig

Zubereitung

Paprikaschoten von Häuten und Kernen befreien,waschen und in Würfel schneiden.Eisbergsalat in Streifen schneiden und waschen.Tomaten waschen und in Achtel schneiden.Eier in Achtel schneiden.Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden.Thunfisch in einen Sieb geben und abtropfen lassen.Alles in eine Schüssel geben.Aus den restlichen Zutaten einen Dressing herstellen und über den Salat geben.

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