Easy Chocolate Pudding

super schnell in der Mikrowelle gemacht und immer noch 10 x besser als Tütchenkram

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 TL Vanille-Extrakt
480 ml Milch
3 EL Maisstärke / Speisestärke
79 ml ungesüßtes Kakaopulver
120 ml Zucker

Zubereitung

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Zucker, Kakao und Speisestärke (ich glaub in DE kann man da Mondamin benutzen) vermischen. Langsam die Milch unterrühren, dass sich keine Klumpen bilden. In der Mikrowelle ca. 3 Minuten auf *high* kochen. Umrühren und dann in 1-Minuten-Intervallen jeweils dazwischen umruehren, 2-4 Minuten kochen, bis die Masse dick und glänzend wird, dann Vanille einrühren.

Mit Klarsichtfolie direkt auf dem Pudding abdecken, damit sich keine Haut bildet und im Kühlschrank kalt werden lassen.

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Chocolate