Zubereitung
Man röste in einer Kasserolle klein geschnittene Zwiebel, gebe nach Bedarf Paprika dazu, dann groß geschnittenes Schweinefleisch hineingeben. Etwas Wasser dazugeben.
Lasse es dünsten bis das Fleisch ziemlich weich ist, dann geschnittenes Sauerkraut und zuletzt den Rahm mit etwas Mehl vermischt dazugeben, lasse es fertig dünsten und richte dies Durcheinander an.
Prima schmecken Semmelknödel oder auch Brot dazu.
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