Zubereitung
Knetteig herstellen und in eine Springform geben.
den Teig am Rand leicht hochdrücken.
Für den Belag die Zutaten alle vermengen und die Masse in die Form geben.
Backzeit:50 Minuten.
Den Kuchen herrausnehmen und mit dem Eiweißschnee bestreichen.
Nochmals 10 Minuten Backen.
Die Tränchen bilden sich beim Auskühlen.
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