Zubereitung
Sauerkraut. Zwiebelwürfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen, mit Weisswein übergiessen und mit Salz, Essig, Zucker, Kümmel würzen.
Auf den Boden des gewässerten Römertopfes 2 Paar Bratwürste legen, das Krautgemisch darauf verteilen, die restlichen Bratwürste darauf legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC.
** Gepostet von: Catrin Eger
Erfasser: Catrin
Datum: 11.12.1995
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