Name: Nürnberger Bratwurstschüssel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 0,25 l Weisswein; 100 g Zwiebelwürfel; 200 g Apfelscheiben; 500 g Rohes Sauerkraut; 200 g rohe Kartoffelscheiben; Nürnberger Bratwürstl

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,25 l	Weisswein
100 g	Zwiebelwürfel
200 g	Apfelscheiben
500 g	Rohes Sauerkraut
200 g	rohe Kartoffelscheiben
	Nürnberger Bratwürstl

Zubereitung

Sauerkraut. Zwiebelwürfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen, mit Weisswein übergiessen und mit Salz, Essig, Zucker, Kümmel würzen.
Auf den Boden des gewässerten Römertopfes 2 Paar Bratwürste legen, das Krautgemisch darauf verteilen, die restlichen Bratwürste darauf legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC.
** Gepostet von: Catrin Eger
Erfasser: Catrin
Datum: 11.12.1995

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