Zubereitung
Für den Teig zuerst Milch, Creme fraiche u. Salz in den Behälter geben. Dann Weizenmehl, Trockenhefe u. Zucker hinzufügen. Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Danach die Rosinen hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete Brotform geben u. im Backofen bei 50C 30Min.aufgehen lassen. Danach den Ofen auf 200:C vorheizen.
Das Rosinenbrot 20min.Goltgelb backen u. auf einem Rost abkühlen lassen.
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