Zubereitung
Semmelknödel in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein schneiden und mit Speck, Knödeln und gewürfelten Radieschen anbraten. Creme Fraiche, Senf, Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing unter die Knödelmischung mischen und im Kühlschrank drei Stunden durchziehen lassen.
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