Zubereitung
Hackfleisch mit feingeschnittener Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Mais, Semmelbrösel und Ei vermengen. Speck fein schneiden und anrösten, unter das Hackfleisch mischen. Mit Salz und buntem Pfeffer abschmecken, danach Frikadellen formen und goldbraun anbraten.
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