Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken und in einem großen Topf glasig dünsten. Nun das Hackfleisch dazu geben und es krümelig braten. Nun die Brühe und die gehackten Tomaten zugeben.Dann kommen die ungekochten Nudeln dazu. Nun wird das ganze solange gegart, bis die Nudeln al dente sind. Ständiges Umrühren nicht vergessen, da dieses Gericht schnell anbrennen kann. Nudeln mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren. Für mehr Schärfe mit Tabasco und Cayennepfeffer würzen.
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