Zubereitung
Kartoffeln schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.Die Kartoffeln salzen und pfeffern. Die Hühnerbrüste mit etwas Saft Zitronensaft beträufeln, mit Muskat, Salz und Pfeffer einreiben und zu den Kartoffeln in die Form geben. Im Backofen goldgelb backen, bis die Hühnerbrüste und die Kartoffeln schön braun sind. Mit einer leckeren Sauce essen.
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