Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen und zerstampfen. Den Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden. Semmelknödel in Stücke schneiden, den zerstampften Kartoffeln und mit den fein geschnittenen Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne knusprig anbraten. Dazu kann man Salat essen.
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