Zubereitung
Knödel in Salzwasser kochen. Lauch und Paprika waschen und in kleine Würfel schneidenn. Speck klein schneiden und mit Lauch und Paprika knuprig anbraten. Knödel, Schlagsahne und Brühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Gut abschmecken und mit den Saucenbinder andicken.
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