Zubereitung
Hühnerbrust in Würfel schneiden und mit den geschnittenen Zwiebel in Öl anrösten. Mit Brühe ablöschen und das Tomatenmark einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und eine halbe Stunde köcheln lassen. Mit Schlagobers verfeinern und die Sauce mit dem Saucenbinder andicken. Die Gewürznelken und die Lorbeerblätter entfernen und zu Reis oder Nudeln servieren.
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