Zubereitung
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit den Zwiebeln anbraten. Mit Brühe aufgießen und Creme Fraiche verfeinern. Zwanzig Mintuten köcheln lassen und mit den Saucenbinder andicken. Auf Reis oder Nudeln servieren.
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