Zubereitung
Sauerrahm mit Ketschup, Paprikapulver, Knoblauch, Salz , Cayennepfeffer und Tabasco verrühren. Die Hühnerbrust in eine Auflaufform geben, das Sauerrahmgemisch darüberleeren. Zugedeckt in der Bratpfanne ca. eine Stunde bei 200 Grad backen. Dazu passt Reis oder Knödel.
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