Zubereitung
Geschnitten Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und Reis andünsten. Mit Brühe ablöschen und Curry einstreuen. Tofu in kleine Stücke schneiden und einige Minuten in Sojasauce marinieren.Den Tofu unter den fertigen Reis mischen und mit Pfeffer abschmecken. Falls es zu fad schmeckt, noch mit einen Spritzer Sojasauce abschmecken.
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