Zubereitung
Backofen vorheizen auf 190°C Ober-Unterhitze.
Margarine, Zucker und Eier schaumig schlagen, Vanille zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
In eine Tortenbodenform geben und etwa 15 Minuten backen, mittlere Einschubleiste.
Der Boden geht übrigens auch genial mit Vollkornmehl, dann aber bitte auf jeden Fall Butter nehmen! Und statt 75 g Zucker dann lieber 50 ml Ahornsirup!
Ist selbst getestet, funktioniert prima und schmeckt richtig gut.
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