Zubereitung
Den Sternenglanztee mit 300ml kochendem Wasser in einem hohem Rührgefäß aufgiessen und abgedeckt 6 Min. ziehen lassen. Nougatmasse kleinschneiden und zusammen mit dem Honig zum Tee geben und darin auflösen. Rum und Mascarpone zugeben und mit dem Stabmixer schaumig schlagen. In zwei Gläser geben und mit Haselnusskrokant bestreuen.
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