Zubereitung
1. Ofen auf 160°C vorheizen.
2. 120 g Schokolade im Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.
3. Butter und Zucker cremig rühren. Dann das Ei untermischen.
4. Vanille, Mehl, Kakao, Mandeln, Backpulver und Salz mischen und mit der geschmolzenen Schokolade unterkneten.
5. Zum Schluss 140 g gehackte Schokolade unterziehen. Mit einem Teelöffel den Teig abstechen und auf mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Ofen 20-25 Minuten backen.
Pro Stück: 6 g Fett
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