Zubereitung
Gesiebtes Mehl mit Backpulver und den Gewürzen mischen. Ei in separater Schüssel mit Öl, Zucker, Vanillezucker und Glühwein verquirlen, Mehlmischung unterheben und alles in die gefetteten oder mit Papierförmchen ausgelegten Muffinförmchen füllen.
Backzeit: 20 - 25 Minugen bei 200 Grad (vorgeheizt)
Guss: 125 g Puderzucker mit 2 EL kalten Glühwein glattrühren und auf die Muffins streichen, mit Borkenschokolade verzieren.
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