Kidneybohnen-Mais-Salat

Schnell, lecker, gut

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

473 ml Mais (Dose)
473 ml Kidneybohnen (Dose)
1 mittl Zwiebel
3 Stk Zehe Knoblauch
1 kl Zitrone (Saft)
2 Pr Oregano (wild)
5 EL Olivenol
2 EL Kräuteressig
1 Pr Salz

Zubereitung

1. Kidneybohnen abwaschen! Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

2. Kidneybohnen, Mais und Zwiebelwürfel in eine Salatschüssel geben. Die Knoblauchzehen darüber auspressen.

3. Jetzt das ganze mit Olivenöl und Kräuteressig übergießen, Zietronensaft dazu geben.

4. Jetzt ordentlich Oregano darüber geben und mit Salz abschmecken.

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