Name: Dill-Krabben-Suppe
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 1 l Fleischbrühe; 0,25 l Süsse Sahne; 1 Zitrone, Saft; 0,25 l herber Weißwein; 1 TL Dill, feingehackt; 2 mittl. Zwiebeln; 1 Pk. Tiefkühlkrabben

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

30 g	Butter
1 l	Fleischbrühe
0,25 l	Süsse Sahne
1	Zitrone, Saft
0,25 l	herber Weißwein
1 TL	Dill, feingehackt
2	mittl. Zwiebeln
1	Pk. Tiefkühlkrabben

Zubereitung

Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb dünsten. Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitdünsten. Mit Wein ablöschen, Fleischbrühe auffüllen und erhitzen, vom Feuer nehmen und mit Paprika und Dill würzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne unterziehen.
* Quelle: Hessentext - 9.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 09.06.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base

Voriges Rezept Nächstes Rezept